于2013年在花城广州建设,是一家专业从事奶茶/甜品质料生产供应的企业。拥有一支敢于亮剑、敢于遨游的团队,致力于传承和创新传统工艺,以专注、专业、专一为使命,接纳起劲进取和锐意创新的谋划战略,并通过精耕细作的市chang开拓模式和详尽入微的治理气焰气焰,迅速抢占市。孟然,产物销售额压倒一切,获得行业高度认可。为客户提供优质产物的同时,我们完善的售后服务系统使得客户知足度获得稳步提升。为了更好地知足客户多元化的需求,保障产物品质,企业接纳整体化的运作模式,延伸企业的工业链,构建起基地建设--产物加工--产物销售一体化的生长模式,这种生长模式为食物的种业攻关、精湛加工、工业结构等全工业链向好生长提供了强有力的保障。轩端食物将继续屹立于行业之林,一直生长壮大,实现成为奶茶/甜品/质料供应商标杆的目的。
建设时间
两栋生产厂房规模
综合办公楼合
支持OEM贴牌需求,大型连锁专享定制服务
琥珀粉圆
精选优质的木薯淀粉质料,融合传统的制作工艺,搭配新潮水的饮品,每一口均是享受
黑糖粉圆
用费时艰辛的纯手工工艺,打造小时间才气拥有的味道,颗粒丰满匀称、挑战挑剔味蕾
三色小芋圆《常温》
用传统工艺,做良心好芋圆,颗粒香醇、口齿留香,让人无法抗拒的鲜味
樱花粉圆
樱花的香气融入粉圆之中,犹如泉源大自然的美妙芬芳,清新淡粉、高颜值的视觉享受带来的又是一ci少女心的绽放
熊猫粉圆
一颗珍珠、两种颜色,高颜值的网红新品,简朴百搭又可爱
珍珠粉圆由来
台湾特色的“珍珠粉圆”,相传是清朝慈禧年间纳贡的献寿礼 。
其时的台湾府用木薯粉为主要质料取代糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹,让慈禧尝后赞一直口。
以后在台湾即成为家喻户晓的适口点心,至今耐久不衰 。
厥后陆续经由食物专家将粉圆改良,使它平滑犹如珍珠ban闪亮感人,
因此又称“珍珠粉圆”。
原质料先容
木薯基地及木薯
我们坚持原产地的选择,严酷执行企业尺度要求,优质及格供应商,是我们供应优良产物的条件之一.
工艺蹊径
木薯淀粉的湿法加工工艺,包罗滚筒洗濯、
二ci碎解、浓浆筛分、逆流洗涤、氧化还原法漂白、旋流除砂、浓浆疏散、溢浆法脱水、一级负压脉冲气流干燥。
木薯淀粉的加工工艺
1):木薯
2):洗濯
3):破损
4):淀粉提取
5):渣浆疏散
6):细滤除沙
7):浓缩精制
8):脱水
9):干燥
木薯粉的品质判別
1):含水量13%
2):含砂量(杂质)
3):产物的蚲ai鞫
4):粘度
5):PH值
6):异味
生产流程
珍珠粉圆列入国家的粮食类治理尺度,是休闲食物中严酷的一种食物治理尺度之一。比糕点,饮料都严酷! 珍珠粉圆被不懂知识的社会人士错误报导玄色的为鞋底胶。 玄色的是甘蔗糖通过提练而成的焦糖, 添加在珍珠粉圆之中,便成了玄色。
淀粉
水
食用胶
焦糖(食用色素)
防腐剂
白沙糖
小米生产流程
配料
01
拆包
02
过筛
03
混淆
04
放水搅拌
05
破损
06
制粒成小米
07
分级
08
珍珠生产流程
配料
01
拆包
02
过筛
03
混淆
04
放水搅拌
05
破损
06
小米加粉
07
批滚
08
分级
09
抛光
10
包装
11